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番茄松露醬汁均質機上海新浪自主研發生產的納米級均質機，具有高轉速、低能耗、低噪音、高壽命等優勢，經過shsina全體研發生產部員工的不懈努力，終于解決了均質機的提速問題。市場上一般使用的均質機由于定轉子精度以及機械密封的原因，轉速Z高只能達到2910轉，而shsina研發的納米級均質機將轉速提高到9000轉，剪切力更強，分散乳化效果更好。
更新時間：2025-03-14
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?材料
牛高湯350cc，奶油20公克，白酒200cc，番茄醬100cc，檸檬汁1湯匙，水200cc，火腿60公克，松露1顆，洋菇80公克，洋蔥末1湯匙，蒜末1湯匙，巴西里末2茶匙，百里香1茶匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1.松露切碎，洋菇切絲備用。
2.鍋中放入奶油炒香蒜末、洋蔥末、洋菇絲、檸檬汁后，加入牛高湯、白酒、水、番茄醬，用小火微煮到醬汁略收干。
3.接著加入火腿、松露、百里香、巴西里末煮開，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
番茄松露醬汁均質機上海新浪自主研發生產的納米級均質機，具有高轉速、低能耗、低噪音、高壽命等優勢，經過shsina全體研發生產部員工的不懈努力，終于解決了均質機的提速問題。市場上一般使用的均質機由于定轉子精度以及機械密封的原因，轉速高只能達到2910轉，而shsina研發的納米級均質機將轉速提高到9000轉，剪切力更強，分散乳化效果更好。
李
重要用途：
①食品行業：奶油，飲料等
②化妝品行業：化妝品等
③醫藥行業：疫苗，藥膏，藥物包衣，血清，抗生素等
④化工行業：牙膏，乳化柴油，乳化硅油，乳化重油，聚合物乳化液等
其他，納米材料，研磨白炭黑等
的特點
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。
②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。
③三級均質機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
設備型號表
型號 | 標準流量 L/H | 輸出轉速 rpm | 標準線速度 m/s | 馬達功率 KW | 進口尺寸 | 出口尺寸 |
CR2000/4 | 300-1，000 | 9，000 | 23 | 2.2 | DN25 | DN15 |
CR2000/5 | 3，000 | 6，000 | 23 | 7.5 | DN40 | DN32 |
CR2000/10 | 8，000 | 4，200 | 23 | 15 | DN50 | DN50 |
CR2000/20 | 20，000 | 3，000 | 23 | 37 | DN80 | DN65 |
CR2000/30 | 40，000 | 1，500 | 23 | 55 | DN150 | DN125 |
CR2000/40 | 70，000 | 1，500 | 23 | 90 | DN150 | DN125 |
注：如果流量超過標準流量的25%并外加泵，請接洽上海新浪
